¿Qué pasa cuando sobra comida?

Los profesionales que están a cargo de la cocina conocen a la perfección las cantidades para alimentar a las 1.700 personas aprox. que comen diariamente en La Vall. La poca cantidad de comida que pueda llegar a sobrar se congela y se da en otra ocasión a las personas adultas del colegio y si en alguna ocasión extraordinaria sobra una cantidad más importante, ésta se lleva a los comedores sociales que tienen las Misioneras de la Caridad (Calcultas) en la ctra. de Caldes, 179 (08208 SABADELL).